Пиридоксин (витамин B6) | Karate-krs.ru

Пиридоксин (витамин B6)

Пиридоксин (Витамин B6) — содержание в продуктах и инструкция по применению

Витамин B6 (пиридоксин) – это группа биологически активных водорастворимых соединений, в основе которых лежит кольцевая структура (пиридиновое кольцо). Известны три формы – это пиридоксин (pyridoxine), пиридоксаль, пиридоксамин, молекулы которых отличаются расположением и типом присоединенных групп. В организме они действуют комплексно и обладают идентичными свойствами.

Витамин B6 участвует во всех основных биохимических процессах и входит в состав многих ферментов. Без него невозможно полноценное функционирование внутренних систем и нормальное развитие организма человека. Незначительное количество этого вещества вырабатывается в кишечнике, но большая часть поступает с продуктами питания.

Биологические эффекты

Пиридоксин (в основном в виде своих коферментов) способствует:

  • Активному расщеплению жиров, что помогает похудению.
  • Стимулированию процесса метаболизма и увеличению выработки клеточной энергии.
  • Повышению работоспособности и выносливости.
  • Нормализации работы кроветворной системы, стабилизации производства гемоглобина и красных кровяных телец.
  • Улучшению процесса передачи импульсов торможения и возбуждения в центральной нервной системе и повышению устойчивости к стрессовым нагрузкам.
  • Поддержанию оптимального уровня гомоцистеина в крови, что предотвращает разрушение клеток стенок кровеносных сосудов и возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Нормальному протеканию реакций обмена и превращения аминокислот.
  • Стабилизации содержания холестерина и уровня сахара в крови.
  • Активизации в печени глюконеогенеза (синтеза глюкозы из не углеводных компонентов), что повышает переносимость тяжелых физических нагрузок.
  • Оздоровлению кожных покровов.
  • Освобождению печени от жировых отложений.

Пиридоксин в спорте

Для повышения результативности спортивных занятий давно применяются различные системы питания, добавки и мультивитаминные комплексы. Среди них особое место занимают витамины группы B, от достаточной концентрации которых зависит выносливость и работоспособность атлета и его психоэмоциональное состояние.

Витамин B6 один из обязательных компонентов различных специальных составов для интенсификации тренировочного процесса, которые находят применение во всех видах спорта.

Обладая свойством улучшения усвоения других витаминов и минералов, он дает возможность быстро насыщать клеточные ткани необходимыми питательными веществами, обеспечивать нормальное протекание биохимических реакций и стабильную работу всех органов в условиях максимальных физических нагрузок.

Благодаря способности этого витамина стимулировать полноценное использование внутренних резервов организма, в циклических видах спорта удается значительно улучшить эффективность прохождения длинных дистанций. Его благотворное влияние на нервную систему делает тренировочный процесс комфортным и предотвращает нервные срывы при неудачах и перегрузках.

В бодибилдинге пиридоксин применяется для наращивания мышечной массы. Непосредственное позитивное влияние на переработку белковых соединений делает его незаменимым средством для улучшения усвоения больших дозировок протеинов. Это позволяет значительно ускорять увеличение объема и улучшение рельефности мускулатуры.

Симптомы нехватки витамина

Недостаточное насыщение организма витамином B6 вызывает:

  • Снижение мышечного тонуса и появление апатии и слабости.
  • Ухудшение когнитивных способностей и концентрации внимания.
  • Расстройство функционирования кроветворной системы, вплоть до возникновения анемии.
  • Кожные заболевания (дерматит, хейлоз, стоматит).
  • Нарушение жидкостного баланса и появление отечностей.
  • Разбалансировку нервной деятельности (возникают раздражительность, бессонница, повышенная утомляемость).
  • Снижение иммунитета и сопротивляемости организма к воздействию внешних факторов.
  • Утрату аппетита.

Витамин в продуктах

Многие продукты питания содержат достаточное количество витамина B6. Больше всего его содержится в пивных дрожжах – 4 мг на 100 г, и в фисташках – 1,7 мг на 100 г. Богаты этим ценным соединением и другие виды орехов, а также семена подсолнечника и бобовых растений, рис, пшеница и мясо.

В таблице представлено количество пиридоксина в 100 г.

Наименование

Содержание витамина В6, мг

Дрожжи пивные 4,0 Фисташки 1,7 Фасоль 0,9 Соя 0,85 Мясо 0,8 Рис цельный 0,7 Сыр 0,7 Куриное мясо 2-й категории 0,61 Пшеница твердых сортов 0,6 Крупа пшенная 0,52 Рыба 0,4 Крупа гречневая 0,4 Говядина 2-й категории 0,39 Свинина (мясо) 0,33 Горох 0,3 Картофель 0,3 Яйца куриные 0,2 Фрукты и овощи ≈ 0,1

Инструкция по применению

Без усиленных физических нагрузок и при разнообразном рационе для нормальной жизнедеятельности человека достаточное количество пиридоксина усваивается из продуктов питания и пополняется за счет собственного синтеза. В таких условиях суточная норма поступления в организм составляет не более 2 мг.

Во время тренировок у спортсменов интенсифицируются все внутренние процессы. Для их нормального протекания и полноценного функционирования всех органов требуются повышенные затраты энергии, микроэлементов и питательных веществ, в том числе и витамина B6. Поддерживать спортивную форму атлета на должном уровне и не снижать результативность занятий помогает увеличение употребления этого соединения. Особенно это актуально при занятиях бодибилдингом. В этом случае можно принимать до 10 мг в сутки.

В предсоревновательный период допускается многократное увеличение дозировки, но не более 100 мг в сутки.

Полезные свойства пиридоксина усиливаются при использовании с другими веществами. Он хорошо сочетается с бенфотиамином, синтетическим аналогом витамина В1. Такая комбинация быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте, 100 % усваивается и имеет более выраженное позитивное действие. Широкое применение нашли препараты из пиридоксина и магния, которые имеют полезные свойства витамина, насыщают клетки ценным минералом и оказывают эффективное противосудорожное действие.

Пиридоксин обладает хорошей совместимостью со всеми витаминами и многими веществами и микроэлементами. Поэтому он часто входит в состав различных добавок и мультивитаминных комплексных смесей. В спорте для восполнения его дефицита в основном применяется монопродукт в виде таблеток. Для внутримышечных инъекций используется пиридоксина гидрохлорид (pyridoxine hydrochloride), который выпускается в виде раствора в ампулах. Он является лекарством и зарегистрирован в РЛС (регистр лекарственных средств России).

Эти продукты имеют невысокую стоимость. Цена упаковки из 50 таблеток по 10 мг колеблется от 22 до 52 рублей, 10 шт. ампул раствора для инъекций стоят от 20 до 25 рублей.

К каждому из препаратов прилагается инструкция по применению, требования которой необходимо соблюдать, чтобы не допустить негативных последствий. Если есть проблемы со здоровьем, то принимать витамин следует после консультации с врачом. Дозировку и схему приема для атлетов определяют тренер и спортивный медицинский специалист.

Токсичность

При соблюдении нормы приема пиридоксин не оказывает отрицательного воздействия на организм. Усиленные суточные дозировки (от 2 до 10 г) могут вызвать повышенную возбудимость и нарушения сна.

Витамин B6 (Пиридоксин)

Общая характеристика витамина В6 (Пиридоксина)

В первой половине прошлого века были начаты научные исследования, связанные с витамином В6, которые продолжаются многими учеными и до настоящего времени. В 1934 году исследователь Пауль Дьерди впервые открыл этот витамин. Он же первым дал в 1939 году открытому веществу общепринятые теперь названия – витамин В6, пиридоксин. В 1938 году американский исследователь первым изолировал чистый кристаллический водорастворимый пиридоксин.

Витамин В6 на самом деле представляет собой группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно (калоризатор). Необходим В6 для образования антител и красных кровяных клеток.

Физико-химические свойства витамина В6

По своей химической природе вещества группы витамина В6 являются производными пиридина. Представляет собой белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде и спирте.

Враги: длительное хранение, вода, процесс пищевой обработки, алкоголь, эстрогены.

Пищевые источники витамина В6

Суточная потребность в витамине В6

Измеряется в мг. Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1,6-2,0 мг, беременным женщинам необходимо повысить дозу.

В таблице указаны более подробные данные суточной потребности пиридоксина:

Возраст/пол Суточная потребность (мг)
Грудные дети 0-6 месяцев 0,5
Дети от 6 месяцев до 1 года 0,9
Дети от 1 года до 3 лет 1,0
Дети 4-6 лет 1,3
Дети 7-10 лет 1,6
Подростки юноши 11-14 лет 1,8
Подростки девушки 11-14 лет 1,6
Юноши 15-18 лет 2,0
Девушки 15-18 лет 1,7
Мужчины 19-59 лет 2,0
Женщины 19-59 лет 1,8
Мужчины 60-75 лет 2,2
Женщины 60-75 лет 2,0
Мужчины старше 75 лет 2,3
Женщины старше 75 лет 2,1
Беременные женщины 2,1
Женщины кормящие грудью 2,3

Полезные свойства витамина В6

Витамин В6 способствует должному усвоению белка и жира. Способствует превращению триптофана – незаменимой аминокислоты – в ниацин. Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства. Облегчает состояние тошноты. Способствует правильному синтезу нуклеиновых кислот, препятствующих старению. Уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей. Действует как натуральное мочегонное средство.

Люди, употребляющие белок в большом количестве, нуждаются в этом витамине (calorizator). Витамин В6 может уменьшить потребность диабетиков в инсулине, и, если его доза не отрегулирована, это может привести к понижению содержания сахара в крови.

Пиридоксин полезен при следующих заболеваниях:

  • Лейкопении;
  • Анемии;
  • Токсикоз во время беременности;
  • Болезнь Меньера;
  • Воздушная и морская болезнь;
  • Гепатиты;
  • Болезни нервной системы;
  • Различные кожные болезни.

Вредные свойства витамина В6

Пиридоксин хорошо переносится во всех формах. Обладает очень низкой токсичностью. У людей с индивидуальной непереносимостью к пиридоксину могут развиться аллергические реакции в виде крапивницы. Вред может нанести лишь при длительном приеме в очень больших дозах. В этом случае возникают симптомы: онемение конечностей, покалывание, чувство сдавливания, потеря чувственности.

Усвояемость витамина В6

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой. Выводится через 8 часов после приема и как все витамины группы В должен восполняться, но если не хватает магния в организме усвоение витамина заметно ухудшается.

Дефицит витамина В6 в организме

Симптомы дефицита витамина В6:

  • Сонливость, раздражительность, заторможенность;
  • Потеря аппетита, тошнота;
  • Сухость кожи над бровями, вокруг глаз, на шее;
  • Трещины и язвочки в уголках рта;
  • Очаговое выпадение волос;
  • Бессонница;
  • Депрессия;
  • Метеоризм;
  • Появление камней в почках;
  • Конъюнктивит;
  • Стоматит.

Для грудных детей характерны следующие симптомы дефицита пиридоксина:

  • Повышенная возбудимость;
  • Судороги, напоминающие эпилепсию;
  • Задержка роста;
  • Желудочно-кишечные расстройства.

Заболевания, вызываемые дефицитом В6: анемия, себорейный дерматит, глоссит.

Избыток витамина В6 в организме

Обычно пиридоксин хорошо переносится во всех формах и быстро выводится естественным путем с мочой. Но вред могут нанести при длительном приеме большие дозы витамина В6. Дневные дозы, начиная с 2-10 грамм, могут вызвать неврологические расстройства. Возможные симптомы избыточного приема витамина В6 – беспокойство во сне и слишком яркие воспоминания сновидений (калоризатор). Не рекомендуется более 500 мг в день.

Взаимодействие витамина В6 (Пиридоксина) с другими веществами

Пиридоксин необходим для надлежащего усвоения В12. Необходим для образования соляной кислоты и соединений магния.

Люди, страдающие артритом, получающие лечение пеницилламином, должны принимать добавки этого витамина.

Добавки этого витамина не должны принимать те, кто в связи с болезнью Паркинсона принимают препарат леводопа.

Витамин В6 вместе с витаминами В1, В9 и В12 благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предупреждает возникновение ишемии, атеросклероза и инфаркта миокарда.

Больше о витамине В6 смотрите в видео-ролике «Органическая химия. Витамин В6»

Пиридоксина гидрохлорид (Витамин В6)

Инструкция

Торговое название

Пиридоксина гидрохлорид (Витамин В6)

Международное непатентованное название

Лекарственная форма

Раствор для инъекций 5% 1 мл

1 мл раствора содержит

активное вещество — пиридоксина гидрохлорид

(в пересчете на 100% вещество) 50.0 мг,

вспомогательное вещество — вода для инъекций.

Прозрачная, бесцветная или слегка окрашенная жидкость

Фармакотерапевтическая группа

Прочие витамины в чистом виде. Пиридоксин

Код АТХ A11HA02

Фармакологические свойства

Фармакокинетика

При парентеральном введении пиридоксин транспортируется в связанном с альбуминами и гемоглобином эритроцитов состоянии. Хорошо проникает во все ткани. Накапливается преимущественно в печени, в меньшей степени в мышцах и центральной нервной системе (ЦНС). Проникает через плаценту, экскретируется в грудное молоко.

Пиридоксин метаболизируется в печени с образованием 3 витамеров, способных взаимно переходить друг в друга: пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин.

Пиридоксальфосфат связывается с белками плазмы крови на 90%. Период полуэлиминации составляет 25-33 дня. Выводится почками в форме неактивной пиридоксовой кислоты.

Фармакодинамика

Пиридоксина гидрохлорид относится к группе водорастворимых витаминов (витамин В6). Восполняет дефицит витамина В6, оказывает регулирующее влияние на обмен аминокислот, нейромедиаторов.

Витамин B6 необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы.

Пиридоксин является коферментом трансаминаз и декарбоксилаз, которые обеспечивают обмен аминокислот и синтез нейромедиаторов.

В мышцах (в том числе и в миокарде) пиридоксин активирует процессы распада гликогена и оптимизирует энергетический обмен мышц в условиях гипоксии. Обеспечивает синтез никотиновой кислоты (витамина РР) из триптофана. Регулирует обмен глутаминовой кислоты, метионина, цистеина.

В нервной системе пиридоксин участвует в синтезе нейромедиаторов: норадреналина, дофамина, глицина, ГАМК и серотонина. При этом он изменяет баланс указанных медиаторов в сторону преобладания тормозных медиаторов — ГАМК, глицина, а также серотонина. Таким образом, пиридоксин принимает участие в регуляции возбудимости центральной нервной системы (ЦНС). Пиридоксин активирует антиноцицептивную систему и усиливает действие анальгезирующих средств.

Способствует нормализации липидного обмена.

Стимулирует синтез гема в гемоглобине, увеличивает синтез железо-связывающего белка костного мозга (сидерофилина), регулирует обмен витамина В12 и фолиевой кислоты. Связываясь с остатками лизина на поверхности тромбоцитов и фибриногена, вызывает замедление свертываемости крови и агрегации тромбоцитов, улучшает текучесть крови и кровоснабжение тканей.

Пиридоксин модифицирует действие стероидных гормонов: эстрогенов, андрогенов, гестагенов, глюкокортикостероидных гормонов, изменяя взаимодействие гормон-рецепторного комплекса с ядром клетки.

Изолированный дефицит пиридоксина встречается очень редко, главным образом у детей, находящихся на специальном искусственном питании (проявляется диареей, судорогами, анемией, может развиться периферическая невропатия).

Показания к применению

— гипо-, авитаминоз витамина В6

— в составе комплексной терапии токсикоза беременных, токсических

гепатитов, абстинентного синдрома при алкоголизме

— гипохромная сидероахристическая (сидеробластная) анемия

— пиридоксинзависимый судорожный синдром у детей

— профилактика и лечение нейротоксических эффектов

— в составе комплексной терапии при лечении заболеваний нервной

системы (болезнь Литтля, малая хорея, невралгии, невриты)

— болезнь Меньера, морская и воздушная болезнь

— себорееподобный и несеборейный дерматит, нейродермит, псориаз,

Способ применения и дозы

Пиридоксин назначают внутривенно, внутримышечно или подкожно (если прием внутрь невозможен, например, при рвоте и при нарушении всасывания в кишечнике).

Взрослым при гипо- и авитаминозе В6 лечебные дозы составляют 50-100 мг (1-2 мл 5% раствора) в 1-2 приема в день. Курс лечения для взрослых — 1 месяц.

Детям – по 20 мг (0,5 мл 5% раствора) в сутки, курс лечения — 2 недели.

При паркинсонизме назначают 100 мг/сут (2 мл 5%) раствора в сутки внутримышечно. Курс лечения — 20-25 инъекций. Через 2-3 месяца курс лечения повторяют либо, начав с дозы 50-100 мг/сут, ежедневно увеличивают дозу на 50 мг, доводя ее до 300-400 мг/сут, в виде однократной инъекции в течение 12-15 дней.

Для лечения анемий назначают по 100 мг внутримышечно 2 раза в неделю. Целесообразно одновременно принимать фолиевую кислоту, цианокобаламин, рибофлавин.

Для лечения пиридоксинзависимого судорожного синдрома взрослым — внутривенно или внутримышечно 30-600 мг; детям — 10-100 мг ежедневно.

При депрессиях инволюционного возраста — внутримышечно, по 200 мг/сут.

При лечении туберкулеза ГИНК (гидразид изоникотиновой кислотой) и ее производными на 1 г введенного ГИНКа необходимо назначать 100 мг пиридоксина (для предупреждения нарушений функций центральной нервной системы).

Побочные действия

— диспепсия, боли в эпигастральной области

— парестезии, онемение, появление чувства сдавления в конечностях

(симптом «чулок» и «перчаток»)

— аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд, крапивница,

— местные реакции в месте введения в виде раздражения, гиперемии,

— снижение лактации (иногда это используют как лечебный эффект)

Противопоказания

— гиперчувствительность к пиридоксину

— тяжелая печеночная недостаточность

С осторожностью

язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки (в связи с возможным повышением кислотности желудочного сока

Лекарственные взаимодействия

Ослабляет нейротоксическое действие изониазида, гидралазина, циклосерина и D-пеницилламина.

Пиридоксин ослабляет противопаркинсоническую активность леводопы, ускоряя процессы ее метаболизма в желудочно-кишечном тракте и печени, что препятствует поступлению леводопы в ЦНС.

Способствует усвоению железа и его депонированию в восстановленной форме.

Усиливает эффекты непрямых антикоагулянтов (фениндиона, варфарина, неодикумарина) и гепарина.

Усиливает анальгетическое действие метамизола, ацетилсалициловой кислоты, трамадола и нефопама.

Раствор пиридоксина гидрохлорида нельзя вводить в одном шприце с витаминами В1 и В12 в виду фармацевтической несовместимости.

Особые указания

Необходимо соблюдать осторожность при назначении пиридоксина пациентам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки (из-за возможного повышения кислотности желудочного сока), ишемической болезнью сердца, так как прием препарата может спровоцировать ухудшение течения данных заболеваний.

При тяжелых поражениях печени пиридоксин в больших дозах может вызвать ухудшение ее функции.

Беременность и период лактации

Пиридоксин проникает через плаценту и выделяется в грудное молоко.

Препарат назначают в период беременности при токсикозе беременных.

Не рекомендуется превышать нормы физиологической потребности в пиридоксине в период беременности (2-2,3 мг/сут).

При назначении препарата в период кормления грудью возможно снижение лактации.

Применение в педиатрии

Препарат применяют в педиатрической практике в комплексном лечении врожденного пиридоксинзависимого судорожного синдрома у новорожденных.

Особенности влияния лекарственного средства на способность управлять автотранспортом и потенциально опасными механизмами

Передозировка

Симптомы: передозировка возникают при введении пиридоксина в больших дозах (200-2000 мг/сут и более). Характерно развитие онемения кистей и стоп, появление в них чувства сдавления.

Лечение: симптоматическая терапия (введение малых доз неостигмина или галантамина для улучшения нейромышечной передачи). Специфического антидота нет.

Форма выпуска и упаковка

По 1 мл разливают в ампулы шприцевого наполнения нейтрального стекла с точкой или кольцом излома.

На каждую ампулу наклеивают этикетку из бумаги этикеточной или писчей.

По 5 или 10 ампул упаковывают в контурную ячейковую упаковку из пленки поливинилхлоридной и фольги алюминиевой.

Контурные ячейковые упаковки вместе с утвержденными инструкциями по медицинскому применению на государственном и русском языках помещают в коробки из картона для потребительской тары или гофрированного.

Условия хранения

Хранить в защищенном от света месте, при температуре не выше 30 ºС.

Хранить в недоступном для детей месте!

Срок хранения

Не использовать по истечении срока годности.

Условия отпуска из аптек

Наименование и страна организации-производителя

АО «Химфарм», Республика Казахстан,

г. Шымкент, ул. Рашидова, 81

Наименование и страна владельца регистрационного удостоверения

АО «Химфарм», Республика Казахстан

Адрес организации, принимающей претензии от потребителя по качеству продукта (товара) и ответственной за пострегистрационное наблюдение за безопасностью лекарственного средства на территории Республики Казахстан

Витамин В6 (пиридоксин)

Что такое пиридоксин? Под этим термином обозначают три вещества родственного строения:

  1. пиридоксин (пиридоксол) — представитель спиртов,
  2. пиридоксаль, являющийся альдегидом,
  3. пиридоксамин.

Они объединяются под названием витамин В6, а точнее — группы В6.

Недостаток витамина В6

Пиридоксин широко распространен в продуктах животного и растительного происхождения, и потому у взрослых людей, находящихся в обычных условиях жизни, авитаминоз (недостаток) витамина В6 не встречается. Нарушения в обмене пиридоксина и В6-витаминный недостаток нередко наблюдается у беременных, особенно при ранних токсикозах, встречаются у больных атеросклерозом, паркинсонизмом, при хронических болезнях печени (в частности, при жировом гепатозе), а также при лечении некоторыми лекарствами, которые являются антагонистами витамина В6. Проявления недостатка пиридоксина были изучены также на добровольцах, питавшихся специальной диетой, лишенной описываемого вещества.

Искусственно вызванный недостаток (авитаминоз) витамина В6 проявлялся симптомами:

  • угнетения выработки эритроцитов,
  • изменений со стороны кожи,
  • нарушения обмена аминокислоты триптофана 1 .

До более тяжелых проявлений недостаточности испытуемых не доводили.

При недостаточности витамина В6, вызванной действием антагонистов пиридоксина:

  • теряется аппетит,
  • развивается беспокойство,
  • раздражительность,
  • сонливость,
  • начинается тошнота;
  • кожа лица, груди, головы становится сухой, шелушится;
  • появляются симптомы поражения мышечной и нервной систем.

Недостаток витамина В6 описан у грудных детей, вскармливаемых сухим молоком. Заболевание характеризуется следующими симптомами:

  • судороги, напоминающие приступы эпилепсии,
  • гипохромная микроцитарная анемия.

Действие витамина В6

Действие витамина В6 в организме связано, прежде всего, с его участием в процессе переаминирования аминокислот: продукт соединения пиридоксаля с фосфорной кислотой — фосфопиридоксаль — является коферментом трансаминаз. Переаминирование обеспечивает организм некоторыми аминокислотами и способствует вступлению аминокислот в дальнейшие превращения в организме. Пиридоксалевые ферменты катализируют также многие другие биохимические процессы. Они необходимы для осуществления реакций декарбоксилирования аминокислот (отщепления от них углекислоты). Продукты таких реакций — гистамин, серотонин и некоторые другие — выполняют очень важные функции в деятельности нервно-мышечной и других систем организма. Фосфопиридоксаль принимает участие и в обмене углеводов. Он является коферментом глюканфосфорилазы — фермента, катализирующего реакции синтеза и распада гликогена. Имеются данные, говорящие о том, что витамин В6 нужен для обмена и использования в организме ненасыщенных жирных кислот.

Суточная потребность витамина В6

Суточная потребность витамина В6 составляет около 2 мг:

  • беременных и кормящих женщин — 4 мг,
  • детей до 1 года — 0,5 мг,
  • от 1 года до 4 лет — 1 мг,
  • от 4 до 13 лет — 1,5 мг,
  • от 13 лет и старше — 2 мг.

Суточная потребность в пиридоксине увеличивается при различного рода повышенных физических и нервно-психических нагрузках, например, при работе в условиях непривычного климата (Арктика, тропики), скоростных высотных полетах, воздействии вибрации, рентгеновском облучении, а также при введении различных антагонистов пиридоксина — противотуберкулезных препаратов, таких, как фтивазид, тубазид, изониазид.

Где содержится витамин В6

Витамин В6 содержится в небольших количествах во многих растениях и в значительных — в животных продуктах.

Источники витамина В6

Хорошими его источниками пиридоксина служат:

  • говядина,
  • говяжья печень,
  • почки,
  • телятина,
  • свинина,
  • баранина,
  • сыр,
  • рыба (треска, камбала и другие).

Из растительных продуктов богатыми источниками являются:

В больших количествах витамин В6 содержится в дрожжах.

Для чего нужен витамин В6

Нужен витамин В6 при многих заболеваниях, протекающих с расстройствами белкового, углеводного и жирового обмена, так как пиридоксин входит в состав многих ферментных систем, катализирующих различные биохимические процессы.

Участие пиридоксина в важных биохимических процессах в нервной системе дало основание применять его при многих нервных болезнях. Он оказывает благоприятное действие на работу сердечной мышцы, способствует выработке гемоглобина и потому используется при лечении болезной сердца и некоторых форм анемии.

Очень хорошее действие витамин В6 часто оказывает при рвоте, связанной с токсикозом первой половины беременности.

1 Недостаток триптофана может привести к дефициту никотиновой кислоты и, в самых тяжелых случаях, к пеллагре.

Витамин B6

Витамин B6 (пиридоксин) очень важен для жизнедеятельности организма, особенно для детей на искусственном вскармливании, беременных женщин и людей, длительно употреблявших антибиотики.

Пиридоксин – растворимые в воде бесцветные кристаллы. Витамин B6 достаточно стабилен: устойчив к нагреванию и действию кислорода, но разрушается на свету.

Дневная норма потребления витамина B6 для взрослого человека составляет 1,5 – 3 мг, для детей в возрасте до года – 0,3-0,6 мг, для кормящих и беременных женщин – 2-2,2 мг.

Функции витамина B6 в организме человека

  • Витамин B6 укрепляет иммунитет: улучшает качество и увеличивает количество защитников организма (антител). Также пиридоксин обеспечивает нормальное продуцирование Т-клеток – показателя функциональности иммунной системы.
  • Пиридоксин поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование сгустков крови, снижает вероятность развития инфаркта, инсульта, атеросклероза, способен регулировать артериальное давление.
  • Витамин B6 принимает активное участие в обмене аминокислот, белковом и жировом обмене. Пиридоксин с участием фолиевой кислоты способен нормализовать холестериновый обмен.
  • Пиридоксин совместно с другими веществами участвует в процессе кроветворения: образовании эритроцитов и синтезе гема (части гемоглобина), который необходим для предотвращения развития анемии.
  • Пиридоксин регулирует деятельность нервной системы, повышает работоспособность мозга, улучшает память.
  • Витамин B6 обладает липотропным действием: обеспечивает нормальное функционирование печени.

Избыток и недостаток витамина B6

Передозировка пиридоксина способна вызвать аллергические реакции и привести к нарушению кровообращения.

Дефицит витамина B6 характеризуется следующими симптомами: дерматит, ухудшение памяти и внимания, возникновение головных болей, развитие анемии, потеря аппетита, нарушение работы сосудов. Длительный авитаминоз пиридоксина приводит к нарушениям деятельности центральной нервной системы, сопровождающимся судорогами и другими специфическими проявлениями.

Источники витамина B6

Особенно богата пиридоксином растительная пища: пророщенные зерна, орехи, шпинат, картофель, капуста, морковь, фасоль, помидоры, черешня, клубника, лимоны, апельсины.

Также пиридоксин присутствует в молочных и мясных продуктах, печени, яйцах, рыбе.

Кроме того, витамин B6 способен синтезироваться кишечной микрофлорой.

Витамин В6: показания по применению (для чего нужен). Где содержится витамин B6 и какова суточная норма?

Витамин В6 (пиридоксин)

Это самый известный витамин группы В. Применяется при усталости и стрессе, а также часто используется при лечении нервной системы, сердца и суставов. Вместе с другим представителем этой группы (витамин B6 и В12) вносят колоссальный вклад в процесс усвоения белков.

Витамин В6 (пиридоксин) — важнейший витамин группы В, растворяется в воде, быстро выводится и соответственно не накапливается в организме (выводится до восьми часов), в связи с этим постоянно должен восполняться. Открыли его в 1926 году как побочный продукт.

Является представителем группы производных по химическому составу — пироксидин, пироксидаль, пироксамин. Их влияние на организм равнозначно.

Пиридоксин устойчив к тепловым воздействиям и высоким температурам, лишь солнечный свет оказывает на него разрушительное воздействие. В процессе приготовления пищи теряется до 40% витамина.

Витамин В6 (пиридоксин) решает самые разные задачи, обладая широким спектром полезных свойств, но основной и самой главной функцией является обеспечение обмена веществ аминокислот — это «кирпичики» из которых строятся белки. Собственно здесь и кроется причина большинства наших болезней.

Пиридоксин в печени синтезирует фермент трансаминазу, который принимает участие в переработке аминокислот. Также при необходимости этот фермент регулирует усвоение белков.

Кому необходим витамин B6

Американский профессор Альберт Сент-Дьери который открыл сразу несколько витаминов: пиридоксин, аскорбиновая кислота, рибофлавин, биотин, тиамин(1934 г.). Исследуя на протяжении 20 лет витамин B6, сделал следующие заключения: что кормящие мамы должны увеличить его потребления с 2 мг и беременные женщины с 2.5 мг до 20 — 25 мг (в 10 раз больше).

Увеличенная доза вещества необходима:

  • женщинам, которые принимают лекарственные препараты содержащие эстроген;
  • беременным, организм которых образует огромнейшее число эстрогенов, а к концу беременности иногда необходимо увеличить дозу витамина больше нормы в 1000 раз;
  • последние две недели предменструального цикла, когда организмом вырабатывается наибольшее число эстрогена;
  • худеющим, которые не могут похудеть, несмотря на все старания (причиной может служить недостаток витамина В6);
  • людям, пережившим большой стресс или которые склонны к депрессивному состоянию;
  • всем тем, кто принимает препараты со стероидами, к примеру, кортизон;
  • подросткам, с сильной угревой сыпью, которая трудно поддается лечению, и вызвана неконтролируемой деятельностью сальных желез. При применении мази где 1 гр крема состоит из 10 — 50 мг витамина В6, сыпь может уменьшаться на 5 —21 день использования;
  • при низком иммунитете;
  • людям, которые неполноценно питаются и страдают авитаминозом;
  • при повышенном давлении и риске инфаркта миокарда;
  • людям, у которых псориаз, дерматит, диатез.

Недостаток витамина В6

Недостаток витамина В6 сопровождается такими симптомами

  • депрессивное состояние;
  • раздражительность;
  • Бессонница;
  • токсикоз у беременных;
  • стоматит;
  • анемия;
  • судороги и конвульсии;
  • коньюктивиты.

В комплексе с магнием пиридоксин способствует лечению диабета, а нехватка негативно сказывается в ходе лечения. Исследования также показали, что дефицит витамина может вызвать проблемы с поджелудочной железой, привести к нервным расстройствам, раздражительности, апатии. Недостаток может проявляться в различных кожных заболеваниях, а также в выпадении волос, снижении иммунитета, а так же неустойчивость организма к инфекционным заболеваниям, которые передаются воздушно капельным путем.

Источники витамина B6. В каких продуктах содержится витамин B6

Самое большое содержание вещества в печени и дрожжах.

Очень важно найти не только богатый источник витамина в продуктах питания, но и сохранить его. В процессе приготовления пищи теряется большое количество витамина: при заморозке овощи и фрукты теряют 40% пиридоксина, при консервации до 50% — 70%, при термической обработке продукты теряют до 90% В6. Поэтому следует учитывать эти факты, и изменить, немного свой рацион и запасы пиридоксина быстро восполнятся. Например, при выпечке хлеба и пирогов добавлять немного отрубей, внести в рацион орехи, при запекании картошку обернуть фольгой, овощи варить на пару и т.д.

Суточная норма витамина В6 по возрасту и полу

Противопоказанием к применению витамина служит тяжелое поражение печени, ишемическая болезнь сердца.

Витамин принимают в виде таблеток, ампул (инъекций), так же при необходимости в виде капельниц.

Витамины и организм

Витамины — важнейшие элементы для организма, принимают участие в функционировании всех органов. В организме человека витамины не образуются (а если и образуются, то в мизерных количествах), а поступают извне, в виде продуктов питания. Витамины помогают клеткам расти, укрепляют иммунитет, без них не осуществляются обменные процессы в организме.

Человеку витамины необходимы в очень малых дозах, но физиологическая потребность в них ежедневная и постоянная. Дефицит, хотя бы одного витамина, грозит необратимыми последствиями для человека. Нехватка полезных элементов негативно отражается на физических и умственных способностях, тканях и внутренних органах, нарушается обмен веществ, замедляется развитие и рост.

При полноценном и правильном питании организм получает все требуемые витамины, что способствует выработке гормонов, регулированию обменного процесса, синхронной работе органов. Человек чувствует себя бодрым и здоровым, без проблем переносит холод, жару, устойчив к инфекциям.

Придерживайтесь правильного, сбалансированного питания и будьте здоровы!

Витамин B6 (пиридоксаль-5-фосфат)

Витамин В6 (пиридоксаль-5-фосфат) – водорастворимый витамин, поступающий в организм человека с различными продуктами питания. Его активная форма – пиридоксальфосфат – участвует более чем в 100 ферментных метаболических реакциях. Он играет важнейшую роль в формировании и развитии нервной системы у детей и влияет на функционирование кроветворной и иммунной системы.

Высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией.

Нмоль/л (наномоль на литр).

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Как правильно подготовиться к исследованию?

  • Не принимать пищу в течение 2-3 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
  • Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Витамин В6 – общее название трех веществ, поступающих в человеческий организм с пищей: пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина. Каждое из них в процессе метаболизма переходит в активную форму – пиридоксальфосфат, который, являясь важнейшим коферментом, принимает участие в образовании эритроцитов, активации иммунных реакций, процессах усвоения нервными клетками глюкозы и синтеза нейротрансмиттеров, в белковом обмене (необходим для трансаминирования аминокислот), а также в обмене жиров, оказывая липотропный и гипохолестеринемический эффект.

Нормой потребления В6 для взрослого человека считается около 1,3 мг в сутки, во время беременности и лактации потребность в нем возрастает до 1,8-2,0 мг в сутки. Особо богаты этим витамином ростки зерновых, грецкие орехи и фундук, шпинат, картофель, морковь, цветная и белокочанная капуста, помидоры, клубника, черешня, печень, мясо, рыба. Кроме того, он синтезируется микрофлорой кишечника.

При сбалансированном питании нехватка В6 бывает крайне редко. Тем не менее ряд факторов увеличивает риск гиповитаминоза:

  • сниженная функция почек,
  • аутоиммунные заболевания (ревматоидный артрит, целиакия, болезнь Крона, неспецифический язвенный колит и др.),
  • гомоцистеинурия,
  • длительный прием некоторых лекарственных средств (циклосерина, карбамазепина, вальпроевой кислоты, фенитоина, теофиллинсодержащих препаратов и др.),
  • алкогольная зависимость.

Для чего используется исследование?

Для того чтобы выявить нехватку или избыток витамина В6 у пациента. Чаще данный тест является частью комплексной диагностики гиповитаминозов (например, у лиц из групп риска) или контроля уровня витаминов при проведении витаминотерапии.

Когда назначается исследование?

Когда у пациента есть признаки дефицита или переизбытка В6.

Симптомы нехватки B6:

  • микроцитарная анемия,
  • дерматиты, в т. ч. хейлит (заеды в уголках рта), себорея и глоссит (опухание языка),
  • депрессия,
  • заторможенность,
  • спутанность сознания,
  • ослабленный иммунный статус,
  • у детей – раздражительность, обостренный слух, судороги.

Симптомы переизбытка В6:

  • сильное нарушение координации движений, болезненные поражения кожи, повышение чувствительности к солнечному свету), тошнота, изжога.

Что означают результаты?

Референсные значения: 11.3 — 302.0 нмоль/л.

Причины повышения уровня В6:

  • длительная витаминотерапия препаратами В6.

Причины понижения уровня В6:

  • беременность,
  • заболевания тонкого кишечника с синдромом мальабсорбции,
  • длительное применение многих антибиотиков, противоэпилептических, противотуберкулезных препаратов, антидепрессантов и оральных контрацептивов,
  • заболевания почек,
  • чрезмерное употребление алкоголя,
  • недостаточное количество витаминов в рационе.



Переизбыток витамина В6 встречается крайне редко, чаще в комплексе с нехваткой других витаминов группы В (В9 и В12). Поэтому вместе с анализом на B6 может назначаться тест на другие витамины данной группы.

Кто назначает исследование?

Терапевт, невролог, иммунолог, гастроэнтеролог, дерматолог.

VitaMint.ru

Всё что вы хотели знать о витаминах

Primary Navigation Menu

Краткая характеристика витамина В6 (пиридоксин)

Главная страница » Витамины » Краткая характеристика витамина В6 (пиридоксин)

Краткая характеристика витамина В6 (пиридоксин)

Название, сокращения, другие наименования: Пиридоксин, адермин, витамин B6 (b6), б6, «кожный витамин», витамин-антидепрессант

Группа: водорастворимые витамины

Название на латыни: Vitaminum В6, Pyridoxinum (род. Pyridoxini)

Разновидности: Пиридоксаль, пиридоксамин и их фосфаты (оллбпиридоксальфосфат).

В организме пиридоксин преобразуется в активную форму – пиридоксальфосфат.

Для чего (кого) полезен:

  • Для кровеносной системы: пиридоксин участвует в образовании эритроцитов и помогает в производстве гемоглобина.
  • Для нервной системы: регуляция обмена веществ в нервной ткани, участие в производстве нейромедиаторов, недостаток которых в организме вызывает нервные расстройства. Помогает нервным клеткам усваивать глюкозу.
  • Для мозга: улучшает его работоспособность (как умственную, так и физическую), за счет эффективного распределения глюкозы витамином В6. Кроме этого улучшает обмен веществ в тканях мозга и запускает обмен аминокислот.
  • Для обмена веществ: пиридоксин один из главных участников процесса обмена белков и жиров в организме, в липидном обмене. Помогает усваивать белки из еды и участвует в переработке аминокислот.
  • Для печени: необходим для ее нормальной работы и восстановления в случае негативного воздействия.
  • Для сердца: обеспечивает стабильную работу мышц сердца и других органов.
  • Для почек: не дает образовываться камням и отложениям ввиде песка.

Закономерность: чем больше человек употребляет жиров и белков, тем больше ему требуется пиридоксина (для правильного и полноценного усвоения пищи).

Для чего (кого) вреден:

  • Для больных со следующими заболеваниями: ишемия, тяжелые поражения печени, язва желудка и двенадцатиперстной кишки (без обострения). Прием В6 возможен, но с очень большой осторожностью.

Показания к применению:

гиповитаминоз В6, авитаминоз, анемия, болезни НС, алкоголизм, лишай, гепатит, при облучении радиацией, токсикоз и морская болезнь, беременность, кожные заболевания, псориаз, диатез, атеросклероз, энурез, гестоз, герпес, холецистит.

У детей: судороги, аутизм.

Недостаточность (дефицит) длительная:

Нарушения в работе ЦНС, судороги, полиневриты конечностей, артрит, нарушения глютаминового обмена.

Мигрени, депрессия, раздражительность, сильная утомляемость, тик, анемия, ухудшение аппетита, тошнота, дерматит на лице, себорея, снижение внимания и памяти, конъюнктивит, выпадение волос, заедины в уголках рта, онемение рук и ног, слабость в мышцах, перепады давления или малокровие, бессонница.

У детей: воспалительные процессы на коже, дерматит, возбудимость, повышенное газообразование, диарея, задержка физического развития (не соответствие роста и веса норме).

Ишемия, гельминтоз, цирроз.

Может проявиться сыпь, аллергия.

Суточная норма необходимая организму:

1,5 – 2,0 мг. витамина В6 в сутки
Для женщин —

1,4 – 1,7 мг/сут.
Для детей (от 0 до 1 года) —

0,3 мг/сут.
Для детей (от 1 до 8 лет) —

0,5 – 1,0 мг/сут.
Для подростков (от 9 до 13 лет) —

1,1 – 1,4 мг/сут.
Для беременных —

2,0 – 2,2 мг/сут.
Для кормящих —

Норма витамина в крови:

Возможна (если принимать долго и в больших дозах)

Аллергия, могут возникнуть нарушения кровообращения, судороги, головокружения, обмороки, сыпь, онемение или покалывания в конечностях, повышение кислотности желудка, изжога.

Пророщенные злаки, фундук, грецкие орехи, картофель, капуста, томаты, авокадо, сладкий перец, апельсины, авокадо, яйца, фасоль, горох, молочные продукты, скумбрия, палтус, говяжья печень, дрожжи.

Как долго можно принимать:

Если принимать в больших дозах, то не больше месяца.

Обязательно соблюдайте дозировку – не более 50 мг в сутки (обычная лечебная доза – до 6 мг).

Таблетки, раствор для инъекций.

Про пиридоксин

В6 плохо переносит воздействие ультрафиолета – он от этого разрушается, а вот температуру и кислород выдерживает неплохо. Также распадается в кислом и щелочном растворах. Хорошо растворяется в спирте и воде, в остальных жидкостях растворимость гораздо хуже.

Люди, которые принимают противотуберкулезный препарат изониазид, фтивазид, тубазид, всегда страдают гиповитаминозом В6. В этой ситуации обязательно следует принимать данный витамин дополнительно, но эффективность лекарств тогда может снизиться. Также и с противосудорожными препаратами.

Достаточное количество В6 помогает не набирать лишний вес, так как пиридоксин участвует в расщеплении ненасыщенных жирных кислот и они не откладываются в организме в виде излишней массы.

Пиридоксин является антидотом при отравлении гидразином.

Витамин В6 не совместим с витаминами В1 и В12 – они нейтрализуют друг друга (правда это касается инъекций). Также не совместим с эстрогенсодержащими препаратами (они подавляют пиридоксин), кортикостероидами, от эпилепсии, мочегонными, комплексообразующими соединениями (они полностью снижают активность В6), алкоголем и лекарствами на основе спирта.

Пиридоксина гидрохлорид и пиридоксальфосфат

Оба этих вещества используют в медицинских препаратах (как в таблетках, так и в растворах) как действующее вещество. Пиридоксина гидрохлорид используется чаще и в большинстве препаратов.

Пиридоксальфосфат работает быстрее и результаты от его воздействия видны раньше. Кроме этого различия в остальном оба вещества одинаковы.

Как принимать (в лечебных целях)

Принимают препараты как внутрь, так и в виде инъекций внутримышечно, внутривенно, подкожно. При лечении угревой сыпи раствор можно применять наружно – смазывание кожи или примочки.

Обычно принимают после еды.

Внутримышечно обычно вводят один раз в день, а таблетки принимают 2 раза в день.

Новые исследования

По последним данным витамин В6 дает положительный эффект при атеросклерозе, сахарном диабете (уменьшает количество гликозированного гемоглобина), гипертонии (В6 достаточно сильный диуретик и может понижать и уравновешивать кровяное давление), депрессии (участвует и способствует лучшей выработки серотонина и норэпинефрина).

Витамин B6: пиридоксин

Оглавление:

Описание витамина B6

В последнее время витамин B6 (пиридоксин, пиривитол, пиридоксина гидрохлорид) стал объектом исследований, которые описывают его функции в клеточном метаболизме и реакции на стресс. На протяжении многих лет единственной функцией витамина B6 считалась его роль в качестве ферментативного кофактора. Тем не менее, в последние годы стало ясно, что он является мощным антиоксидантом, который эффективно выводит активные формы кислорода.

Открытие витамина B6 произошло в результате научного поиска препарата для лечения пеллагры. После определения структуры витамина B6 в 1939 году Дъердь назвал его пиридоксином из-за структурного подобия к пиридину. В этом же году пиридоксин был впервые синтезирован.

Пиридоксин, который содержится в продуктах, стабилен при хранении и способен сохранять свои положительные свойства на протяжении полтора года. Длительное влияние высокой температуры на продукты питания приводит к незначительной потере витамина B6.

Действие витамина B6

В данное время ученые изучают все аспекты воздействия витамина B6. Вот некоторые примеры результатов исследований:

  • некоторые ученые считают, что пиридоксин способен понижать уровень гемоцистеина, аминокислоты, которая увеличивает риск развития сердечных заболеваний;
  • люди с низким уровнем витамина B6 в крови более восприимчивы к некоторым видам рака;
  • часть исследователей показывают, что пожилые люди, которые имеют высокий уровень витамина B6, характеризируются лучшей памятью;
  • ученые пока не уверены о потенциальных преимуществах приема препаратов B6 во время предменструального синдрома. Но некоторые исследователи доказывают, что прием витамина B6 в этот период позволяет уменьшить капризность, раздражительность, вздутие живота и уровень тревоги;
  • по результатам гинекологических исследований есть рекомендации по приему витамина B6 для лечения раннего токсикоза;
  • витамин B6 принимает активное участие в образовании гемоглобина, который переносит кислород ко всем органам и системам.

Источники витамина B6

В мире существует большое разнообразие продуктов, богатых на витамин B6. Среди них продукты растительного и животного происхождения. Лучшими представителями являются лиственные и корневые овощи, фрукты, рыба и птица. Среди фруктов наибольшее количество данного витамина имеют бананы, ананасы и авокадо. Бобовые культуры содержат до трети необходимого количества пиридоксина.

Суточная потребность витамина B6

Витамин B6 лучше всего усваивается между приемами пищи. Его суточная потребность для мужчин составляет 1,3 мг., для женщин 1,4 мг., для беременных и кормящих женщин 1,9-2,0 мг.

Для детей необходимое количество пиридоксин а составляет:

  • дети 0-6 месяцев: 0,1 мг.;
  • дети 7-12 месяцев: 0,3 мг.;
  • дети 1-3 года: 0,5 мг.;
  • дети 4-8 лет: 0,6 мг.;
  • дети 9-13 лет: 0,9 мг.;
  • дети 14-18 лет: 1,0 мг.

Гиповитаминоз витамина B6

В результате недостаточного уровня пиридоксина в организме развиваются патологические состояния со стороны кровеносной системы (анемии), центральной нервной системы (нарушения роста), кожных покровов (себорейный дерматит вокруг области глаз, носа и рта).

Со стороны органов и систем организма способствующими факторами являются инфекционные процессы, плохо поддаваемые лечению, болезни печени, лучевая болезнь, опухолевидные состояния.

Гипервитаминоз витамина B6

Научные данные свидетельствуют об отсутствии возможности разового превышения уровня витамина B6 в организме. Увеличение количества витамина B6 приводит к изменению со стороны кожных покровов.

Показания к применению витамина B6

Показанием к применению витамина служат состояния авитаминоза и гиповитаминоз витамина B6, вялое протекание инфекционных процессов, депрессии, стрессы, состояния после оперативного вмешательства.

Дозировка витамина B6

Фармацевтическая отрасль выпускает пиридоксин в ампулах по 1 мл.
В инструкции к препарату сказано, что принимать можно только с одобрения врача.

Взаимодействие витамина B6 с другими соединениями и витаминами

Витаминные препараты группы B6 можно сочетать таким образом:

  • витамин B6 в сочетании с циклосерином (антибиотик, используемый для лечения туберкулеза) уменьшает количество судорог и повреждений нервных клеток;
  • противоэпилептические препараты снижают уровень витамина B6 и ухудшают качество лечения;
  • прием витамина B6 совместно с противоастматическими препаратами может привести к понижению его уровня в организме.

Во время всех реакций при участии витамина B6 в организме участвует микроэлемент магний.

Для прохождения курса употребления витамина B6 необходимо учитывать индивидуальную переносимость препарата. Проводить лечение следует только после консультации с врачом.

Витамин В6

Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин

Витамин В6 содержится как в продуктах животного происхождения, так и растительного, поэтому при обычном смешанном питании потребность в данном витамине почти полностью удовлетворяется.

Также он синтезируется микрофлорой кишечника.

Продукты богатые витамином В6

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Суточная потребность витамина В6

Потребность организма в пиридоксине составляет 2 мг в сутки.

Потребность витамина В6 возрастает при:

  • занятиях спортом, физических работах;
  • на холодном воздухе;
  • беременности и кормлении грудью;
  • нервно-психическом напряжении;
  • работе с радиоактивными веществами и ядохимикатами;
  • большом поступлении белков с пищей

Усваиваемость

Витамин В6 хорошо усваивается организмом, а его излишки выводятся с мочой, но если не хватает магния (Mg) усвоение витамина B6 заметно ухудшается.

Полезные свойства и его влияние на организм

Витамин В6 участвует в обмене аминокислот и белков, в выработке гормонов и гемоглобина в эритроцитах. Пиридоксин требуется для получения энергии из белков, жиров и углеводов.

Витамин В6 участвует в построении ферментов, обеспечивающих нормальную работу более 60 различных ферментативных систем, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот.

Пиридоксин необходим для нормальной работы центральной нервной системы, помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук. Также он нужен для нормального синтеза нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению организма и для поддержания иммунитета.

Взаимодействие с другими эссенциальными элементами

Пиридоксин необходим для нормального усвоения витамина В12 (цианокобаламина) и для образования соединений магния (Mg) в организме.

Нехватка и переизбыток витамина

Признаки нехватки Витамина В6

  • раздражительность, заторможенность, сонливость ;
  • потеря аппетита, тошнота ;
  • сухая неровная кожа над бровями, вокруг глаз, на шее, в области носогубной складки и волосистой части головы;
  • вертикальные трещины губ (особенно центра нижней губы);
  • трещины и язвочки в уголках рта.

У беременных женщин отмечаются:

  • тошнота, упорная рвота;
  • потеря аппетита;
  • бессонница, раздражительность;
  • сухие дерматиты с зудом кожи;
  • воспалительные изменения полости рта и языка.

Для грудных детей характерны:

  • судороги, напоминающие эпилепсию;
  • задержка роста;
  • повышенная возбудимость;
  • желудочно-кишечные расстройства.

Признаки избытка Витамина В6

Избыток пиридоксина может быть только при его длительном приеме больших доз (около 100 мг) и проявляется онемением и потерей чувствительности по ходу нервных стволов на руках и ногах.

Факторы, влияющие на содержание в продуктах Витамина В6

Витамине В6 теряется при тепловой обработке (в среднем 20-35%). При приготовлении муки теряется до 80% пиридоксина. А вот при замораживании и хранении в замороженном состоянии его потери незначительны.

Почему возникает дефицит Витамина В6

Недостаток витамина В6 в организме может возникнуть при кишечных инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени, лучевой болезни.

Также недостаток витамина В6 возникает при приеме лекарств, подавляющих образование и обмен в организме пиридоксина: антибиотики, сульфаниламиды, противозачаточные и противотуберкулезные препараты.

Ссылка на основную публикацию