Гейнер – спортивное питание для набора массы | Karate-krs.ru

Гейнер – спортивное питание для набора массы

Гейнер или протеин — что принимать для быстрого набора массы?

Что такое гейнер, на чем строится принцип его работы и как его пить? Кому гейнер подходит для быстрого набора мышечной массы, а кому — лучше принимать протеин?

Гейнер для набора массы

Несмотря на то, что главным спортивным питанием для набора мышечной массы является сывороточный протеин, часто его калорий недостаточно для худых людей — и в этом случае рекомендуется гейнер. По сути, гейнер призван полностью заменить прием пищи, тогда как протеин является лишь дополнением к обычному рациону (или способом восполнить потребность в белках после тренировки).

Если порция обычного протеина содержит около 100 ккал (и 20-25 г белка), то порция гейнера может содержать порядка 1000 ккал — однако размер порции обычно отличается. Также помнить, что если в состав спортивного протеина входит белок и крайне небольшое количество углеводов, то гейнер часто содержит в составе жиры, а более половины от его веса может приходиться исключительно на углеводы.

Протеин и гейнер: сравнительная таблица

Содержание на 100 г Сывороточный протеин Гейнер
Калорийность 450 ккал 370-400 ккал
Белки 70-80 г 15-20 г
Жиры 5-6 г 5-6 г
Углеводы 20-25 г 70-80 г

Что такое гейнер?

Гейнер — это спортивная добавка для набора массы и увеличения общего веса тела. Как мы упоминали выше, обычно гейнер состоит из смеси быстроусвояемых углеводов и белков (чаще всего сывороточного изолята), в некоторых случаях могут также добавляться креатин, витамины и минералы. Слово gainer напрямую отсылает к английскому глаголу to gain, означая в этом контексте набор массы.

Чаще всего гейнер рекомендуется к приему худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с увеличением веса тела и набором мускулатуры. Ключевая роль этой добавки в процессе роста мышц заключается как в увеличении общей калорийности питания, так и в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

Для чего нужен гейнер?

Употребление гейнера (по сути, смеси быстрых углеводов и легкоусвояемых белков), является как дополнительным источником калорий и углеводов для организма, так и повышает уровень инсулина — гормона, открывающего возможность для усвоения нутриентов. Кроме этого, сразу после тренировки гейнер снижает уровень кортизола, помогая таким образом ускорить рост мышц.

Напомним, что главным источником энергии при выполнении силовых тренировок является гликоген — то есть, запасы углеводов в мышцах. Эти запасы, в свою очередь, формируются в результате пищеварения углеводных продуктов питания, употребляемых в пищу. Углеводы в гейнере напрямую влияют на восполнение запасов гликогена — что помогает тренироваться более успешно и быстрее набирать массу.

Углеводы гейнера для набор массы

Популярное мнение о том, что мышцы растут исключительно от активного употребления в пищу всевозможного мяса, различных белковых продуктов и спортивного протеина в порошке, верно лишь частично. В реальности набор массы и рост мускулатуры невозможен без повышенной калорийности питания и существенного количества правильных углеводов в нем — особенно для худых людей.

Суммарно в организме спортсмена хранится порядка 500-600 г гликогена, полученного из углеводов пищи. Нехватка углеводов в питании не дает организму восполнять эти запасы после тренировок, негативно влияя на силовые показатели и рост мышц. К сожалению, большинство худых новичков просто не могут заставить себя есть много еды — и в этом случае им на помощь придет гейнер.

Как принимать гейнер?

Принимать гейнер необходимо либо сразу после силовой тренировки одной порцией, либо 1/3 порции до тренировки и 2/3 порции после тренировки. В последнем случае (принимая гейнер до и после тренинга) вы обеспечите мускулатуру быстрой дополнительной энергией, что скажется в заметном увеличении силовых показателей — особенно, если вы тренируетесь в конце рабочего дня.

Типичной рекомендацией по количеству гейнера для увеличения мышечной массы является порция, содержащая 20-30 г белка и 40-60 г углеводов — чаще всего это одна мерная ложка готового продукта (порядка 80-100 г). Сухой гейнер засыпается в специальный шейкер, туда добавляются 250-300 мл воды или обезжиренного молока, затем коктейль тщательно взбалтывается и выпивается.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня (особенно в дни отдыха от силовых тренировок) допустим исключительно для крайне худых подростков-эктоморфов или при существенном недоборе общей калорийности питания. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо принимать сывороточный протеин без добавочных углеводов.

В противном случае человек создает серьезный риск быстрого набора жировой массы. Причина состоит в том, что основная часть углеводов гейнера относится к сахарам и имеет достаточно высокий гликемический индекс — прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к ожирению. Причем жир будет нарастать в самой проблемной зоне — на животе.

Что лучше — протеин или гейнер?

Еще раз отметим, что гейнер необходимо принимать прежде всего худым от природы атлетам, испытывающим серьезные проблемы с набором веса и ростом мышечной массы. В их случае обычный сывороточный протеин с минимальным содержанием простых углеводов будет намного менее эффективен, чем высококалорийная смесь из быстрых белков и большого количества углеводов.

При этом у атлетов, склонных к набору лишнего веса, прием гейнера легко может повлиять на увеличение жировой прослойки и на рост жира на животе. Именно поэтому гейнер зачастую используется лишь тогда, когда необходим быстрый набор общей массы тела — без акцента на то, увеличиваются ли сухие мышцы или прибавка в весе была достигнута за счет некоторого количества жира.

Как приготовить домашний гейнер?

Способом сэкономить на спортивном питании является изготовление гейнера в домашних условиях — или банальное смешивание креатина и сывороточного протеина с углеводами. В этом случае вы не будете переплачивать за углеводы, которых в гейнере больше половины — по сути, эти углеводы всегда стоят намного дешевле, чем дорогой сывороточный протеин.

Источником быстрых углеводов для домашнего гейнера может стать как изотоник (углеводные добавки для бегунов), так фрукты (например, полезные для роста мышц бананы) или даже пакетированный фруктовый сок. Однако необходимо помнить о том, что 40-60 г углеводов — это два стакана сока, а большая часть углеводов которого будет обычным сахаром или фруктозой, а не мальтодекстрином, как в гейнере или изотонике.

Гейнер — это белково-углеводное спортивное питание с высокой скоростью усвоения, являющееся важным инструментом для набора веса и роста мышц у худых от природы эктоморфов. Однако прием гейнера склонными к набору лишнего веса людьми быстро вызовет рост жировой массы и увеличение жира на животе. В их случае предпочтительнее принимать обычный сывороточный протеин.

Набор массы

Что такое питание для набора массы

Это специализированные добавки, позволяющие повысить питательную ценность суточного рациона в условиях максимальных энергозатрат на тренировках.

Ядром состава таких продуктов обычно являются анаболические компоненты, поддерживающие механизмы ускоренного метаболизма белков: главным образом протеины – строительные единицы мышечной ткани и углеводы эту ткань питающие.

Но для чего нужны добавки, если все необходимые для роста нутриенты мы предположительно можем почерпнуть из обычных продуктов? Препараты спортивного питания призваны «латать дыры» в несовершенном суточном рационе, ведь не каждый способен питаться качественно и регулярно в силу постоянной занятости. А банальный недобор энергии из пищи на этапе массонаборной «кампании» – это всегда серьезный откат в результате и падение отдачи от физических упражнений.

Вот почему благодарными потребителями продуктов данной категории являются те, кто находится в постоянном движении и «горит» идеей построения объемных и плотных мышц.

Как выбрать питание для набора массы

Многочисленные отзывы потребителей свидетельствуют о положительной репутации сборных «добавок», в которых углеводно-белковая составляющая дополнена рядом микронутриентов, благотворно влияющих на темпы мышечного роста. В роли таковых могут выступать: креатин, отдельные аминокислоты, ферменты, витаминно-минеральные включения, полезные жиры. Все эти «улучшители», естественно, увеличивают конечную стоимость продукта. Однако с точки зрения питательной ценности поликомпонентные составы являются более полноценными в сравнении с «чистыми», поэтому свой выбор лучше ориентировать именно на них.

Отдельного внимания заслуживает белковый состав добавок – продукты с комбинированными матрицами в этом отношении более предпочтительны, поскольку они отличаются самым богатым аминокислотным профилем и пролонгированным действием.

Но не стоит забывать и об «энергетической» составляющей. Питательные смеси, использующие потенциал исключительно простых углеводов, хотя и стоят недорого,существенно повышают риски прибавки в весе за счет накопления жировых отложений. Считаете, что это слишком дорогая цена за возможность немного сэкономить? Обращайте внимание на добавки со сложными карбо-компонентами в составе.

Если преимущество по количественному содержанию будет отдано полисахаридам (например, мальтодекстрину, декстрозе, пектинам) – перед вами действительно качественное питание для набора массы. Такие сертифицированные добавки с высшими «знаками отличия» вы можете купить в интернет магазине Вioman – мы всегда готовы предложить самые лучшие условия сотрудничества по их приобретению и доставке.

Как применять питание для набора массы

Правильно организованный прием спортивных добавок – гарантия скорой и ожидаемой реализации массонаборной цели. Однако помните, что рациональная программа диеты в первую очередь должна базироваться на натуральной пище, и только во вторую – на употреблении питательных смесей.

Прием добавок для набора массы необходимо соотносить с индивидуальными потребностями организма в энергии – если чрезмерно перебирать по калориям, формирование жировых депо неизбежно.

Тем, кто заинтересован в наборе качественных объемов, не стоит «баловаться» добавками с высокой долей углеводов в составе непосредственно перед сном. Они уместны в первой половине дня, ближе к вечеру лучше «налегать» на белковые продукты.

Хотя общие каноны питания на массонаборе одинаково справедливы для женщин и для мужчин, женская диета имеет все же свои нюансы. Спортсменкам, в силу физиологической склонности к накоплению адипозной ткани, не следует злоупотреблять продуктами с активной карбоматрицей (гейнерами) – им предпочтительнее заказать чистые протеиновые смеси.

Приятная новость состоит в том, что «ускоряющие рост» добавки можно употреблять неограниченно длительный срок, беспрерывно на протяжении всего периода массонабора – организм воспринимает порцию питательного продукта как очередной прием пищи.

В остальном, рекомендации по применению добавок для набора массы устанавливаются отдельно по каждому препарату и ориентированы на состав и дозировки активных нутриентов.

Как правильно принимать гейнер для набора массы

В этой статье мы обсудим, как принимать гейнер правильно и как комбинировать его с другими элементами спортивного питания – протеиновыми коктейлями, креатином, комплексами ВСАА.

Гейнер и креатин

Многие знают, что белково-углеводные комплексы отлично комбинируются с другими спортивными добавками. Но далеко не всем известно, как принимать гейнер с креатином для набора массы.

Проще всего показывать на примере известного продукта. Итак, как принимать гейнер Serious Mass? Каждая порция содержит 50 граммов белков и 252 грамма углеводов. Её энергетическая ценность – 1250 ккал.

Одной мерной ложки на 350 мл. воды достаточно, чтобы получить утреннюю дозу. Вторую ложку в воде или молоке принимайте после тренировки.

Добавляем 5 граммов креатина на каждую порцию гейнера. Такого количества вполне достаточно. Не следует превышать его. Как известно, избыток креатина негативно сказывается на работе почек, печени и сердца. Умеренное его употребление наоборот необходимо для сердечной мышцы. Исследования доказали, что именно это вещество влияет на количество и качество сокращений. Опыт спортсменов и исследования, проведенные специалистами, говорят о том, что использовать гейнер вместе с креатином – эффективно.

Не менее важен креатин и в повседневном питании спортсмена. Он, вместе с белками и углеводами, участвует в восстановлении мышечных волокон, помогает их росту.

Гейнер и ВСАА

Очень часто молодые атлеты покупают отдельно протеин, гейнер и упаковку ВСАА-аминокислот. Они даже не смотрят на состав первых двух упаковок. Дело в том, что и в протеиновой и в белково-углеводной смеси есть аминокислотные профили. Часто вполне достаточно два – три раза в день пить протеин и один раз – гейнер, чтобы получить лейцин, валин и изолейцин в нужном количестве, не покупая их дополнительно.

Среди по-настоящему качественных гейнеров, содержащих ВСАА, стоит отметить такие продукты, как:

  • True Mass от BSN – премиум-класс гейнеров, обеспечивающих организм энергией и строительным материалом для наращивания мышечной массы. Отличный аминокислотный профиль выгодно отличает этот продукт от большинства конкурентов в своей ценовой категории. Высокое (в пределах нормы) содержание ВСАА.
  • Mutant Mass от FitFoods. Каждая порция продукта содержит 1050 калорий, богата ценными жирами, качественными протеинами (10 разных белков, 52 г. на порцию), кальцием;
  • Mass Effect от SAN. Уникальный продукт на основе казеина, изолятов, белков коричневого риса и углеводов из рисовых отрубей и других злаков способствует быстрому восстановлению мышц после тренировок;
  • Real Mass от Maxler – универсальный комплекс, в состав которого входит протеин, ВСАА – аминокислоты, L-глутамин. Подойдет не только для спортсменов, но и как добавка к рациону в программах набора массы, при работах, связанных с большими физическими нагрузками;
  • King Mass XL от Ronnie Coleman. Ронни Коулмэн – человек, чьё имя в мире бодибилдинга давно стало легендой. Ведь он восьмикратный обладатель почетного титула «Мистер Олимпия». Потому под этой маркой выпускаются только качественные продукты «Signature series» с росписью знаменитого атлета на этикетке. В каждой порции King Mass XL содержится 60 граммов качественного белка.

Гейнер и протеин

Если вы не работаете на рельеф, можете смело совмещать эти два продукта. Они помогут вам получить достаточно энергии для восстановления после тренировки, и достаточно белка для строительства новых мышечных клеток.

Отлично помогает такая комбинация людям с недобором веса. Им настоятельно рекомендовано подобрать подходящие протеин и гейнер, не забыв посчитать калории и кол-во белков и углеводов. Добавив эти цифры к тем, что вы получаете из обычной пищи, можно быстро посчитать, сколько вам нужно использовать каждого продукта для получения наилучшего результата.

Каждый гейнер содержит разный процент углеводов и белков. В некоторых до 80% объёма занимает углевод мальтодекстрин.

Видео: Как правильно принимать гейнер

Что такое гейнер для набора мышечной массы и его полезные свойства

Когда вы стремитесь достичь определённой цели, наверняка, проявляете максимальную осторожность.

Именно в такие моменты фанатиков фитнеса начинают мучить навязчивые идеи обо всём, что помогает достигнуть цели. Независимо от того, проводите ли вы собственное онлайн-исследование или же беседуете с кем-то опытным в сфере фитнеса, вас забрасывают множеством непонятных слов или предложений. Именно тогда в игру вступает sportfood.info. Мы поможем узнать о фитнесе всё необходимое, получить правильные советы, учитывая тип вашего телосложения и личные предпочтения.

Один из самых обсуждаемых вопросов — это гейнер для набора массы, его вред и польза. Такая биологическая добавка для мужчин широко используется спортсменами и бодибилдерами. Но что такое гейнер и для чего он нужен – всё ещё остаётся под вопросом. Далее приводятся ответы, специально подготовленные экспертами sportfood.info.

Что такое гейнер?

Судя по названию – это добавки, содержащие белок, углеводы и жиры, необходимые для наращивания мышечной массы. Продукция представляет собой высококалорийный белковый порошок, предназначенный для повышение ежедневного потребления калорий и набора массы. Однако употребление добавки должно дополняться сбалансированной здоровой диетой.

Чтобы понять, зачем нужен гейнер, важно упомянуть, что уровень протеина в нём меньше, нежели в обычном белковом коктейле, но высокое содержание углеводов и жиров помогает увеличить количество потребляемых калорий. Именно поэтому эксперты рекомендуют подобрать правильную диету, поскольку обычное переедание станет причиной набора жира, а не мышечной ткани.

Как действует добавка?

В зависимости от вида, порекомендованного вам, качественная добавка должна обеспечивать от 300 до 1200 калорий. Как уже говорилось прежде, по сравнению с протеиновой сывороткой, содержание белка в этой добавке значительно меньше. Количество белка может варьироваться от 15 до 65 граммов на порцию. Набор массы в значительной степени зависит от вида тренировок и питания. Скорость появления ощутимых результатов зависит от количества прилагаемых физических усилий.

Чтобы вы лучше поняли, для чего пьют гейнер, следует сказать, что очень важно рассматривать различные полезные свойства продукта вместе с удобством употребления. Особенно после тренировки, когда необходимо восполнить потраченные калории, при полном отсутствии аппетита. Некоторые преимущества добавки перечислены ниже:

  • Много углеводов: Если вы много времени уделяете тренировкам, для достижения результатов понадобится немалая энергия, а для роста массы необходимо постоянно поддерживать профицит калорий в питании. Если в первые дни вам будет достаточно накопленной ранее энергии, со временем силы начнут уменьшаться. Именно в такие моменты понадобятся продукты с высоким содержанием углеводов. К тому же, высокий уровень углеводов помогает восполнить гликоген в организме.
  • Высокое содержание клетчатки: Ещё одно важное вещество, в котором нуждается организм спортсменов, стремящихся набрать мышечную массу — клетчатка. Она играет ключевую роль в выведении токсинов и помогает подготовиться к здоровому образу жизни. В результате выведения шлаков улучшается процесс пищеварения и всасывание пищи.
  • Обеспечивает необходимые калории: Далеко не все уделяют тренировкам и диете должное внимание. Употребление дополнительных калорий редко отражается на вашем теле. Такая новость вполне приятна для тех, кто стремится сохранить стройную фигуру. Но для человека, намеревающегося набрать мышечную массу, такая особенность подобна кошмару. Здесь на помощь приходит гейнер для набора веса (который подходит как худым, так и людям с другим типом телосложения). Он оказывает полезное воздействие на организм, обеспечивая необходимые калории. Хороший продукт обеспечивает до 1000 калорий в одной порции.
  • Позволяет оставаться худыми: биодобавка содержит полезные жиры, которые помогают оставаться стройными в процессе набора мышечной массы. Диетические жиры – один из самых полезных макроэлементов. Кроме того, важно употреблять достаточное количество клетчатки. С осторожностью употребляйте вещества, которые задерживают триглицериды средней цепи.

Как выбрать лучший продукт?

О вышеописанной добавке сказано вполне достаточно: мы разобрали для чего нужны гейнеры, что учитывать при выборе. В следующих статьях мы также расскажем в каких количествах принимать и вреден ли этот продукт. Если вы бодибилдер, смело включайте этот продукт в свой рацион. Однако лишь правильно подобранная добавка поможет добиться желаемых результатов. Для любого типа телосложения можно подобрать гейнер – для эктоморфа, мезоморфа или эндоморфа.

В хорошей смеси идеальное соотношение углеводов и белков должно составлять приблизительно 3:1. Ещё одна важная составляющая, которая должна учитываться, когда вы продумываете своё спортивное питание, – это пищеварительный фермент для снижения вздутия. К тому же, эта добавка содержит много питательных элементов и витаминов.

Подбирайте гейнер, который содержит много белков, в пропорциях повыше, чем углеводов, это поможет в максимально короткие сроки набрать мышечную массу с минимальным количеством жира. Идеальный пример такого вида пищевых добавок, этот продукт, который содержит мало сахара и обладает хорошим ароматом, благодаря чему вы сможете наслаждаться вкусом и наращивать мышцы одновременно, а если он будет не вкусным, вы уже на 3 раз просто не захотите его принимать. Также хорошо выбирать гейнер, который включает витамины и минералы, что помогает добиться замечательных результатов в спорте. Но это не обязательно, всегда можно отдельно купить витаминно-минеральный комплекс и принимать его.

Гейнер – для набора массы

Сбалансированное спортивное специальное питание имеет такое же важное значение, как и грамотно составленные и регулярные тренировки. Соблюдать рациональную диету необходимо не только увлекающимся силовыми видами спорта атлетам, но и тем, кто пропагандирует активный образ жизни. И чтобы питаться правильно, следует знать о том, что представляет собой гейнер, чем он отличается от протеина. Пристального внимания заслуживает правильное употребление этой добавки, возможные противопоказания к приему.

Состав гейнера

Эта пищевая добавка к спортивному питанию разработана преимущественно для тех, кто занимается силовыми видами спорта. Большая часть добавки приходится на сывороточный белок и углевод — важнейшие вещества, повышенную потребность в которых испытывает организм каждого атлета. Наряду с обычными гейнерами, производители спортпитания выпускают мультикомпонентные, содержащие сразу несколько белков. Они резко повышают энергетический потенциал организма после приема, поэтому довольно часто называются «энергетиками».

Углеводы и протеины — не единственные соединения, входящие в состав добавки. В различных гейнерах могут присутствовать:

  • усиливающие эффективность аминокислоты;
  • придающие баланс жиры, количество которых мало и не может навредить фигуре;
  • микроэлементы;
  • карбоновая кислота — креатин для стимуляции энергетического обмена;
  • разнообразные витамины.

Сочетание углеводов и белков оказывает максимальный эффект на организм спортсмена, который был доказан в ходе независимых исследований. Он заключается в восполнении энергетических запасов и стимулировании роста мышечной массы.

Принцип работы гейнера

В переводе с английского «gain» обозначает «набирать» либо «приобретать». Применительно к гейнеру этот термин означает то, что он способствует набору силы, мускулатуры, энергетического запаса. Изначально эта добавка, разработанная для бодибилдеров одной из первых, выпускалась из дешевого протеина, а калорийность ей придавали за счет добавления жиров и сахара. Качество подобной смеси оставлялось желать лучшего, а результаты не оправдывали ожиданий.

В отличие от первых добавок, современные гейнеры, производимые известными и надежными компаниями, представляют собой полностью безопасные для здоровья человека смеси с высококачественным и сбалансированным составом. Они содержат белок, прошедший высокую степень очистки, особые полисахариды, имеющие различную длину молекулярной цепи, и другие ценные компоненты. Эти добавки незаменимы для тех, кто занимается троеборьем, тяжелой атлетикой, бодибилдингом, таким энергозатратным спортом, как единоборства, баскетбол, бег, футбол.

Гейнер, прежде всего, показан к приему эктоморфам — людям с худощавым телосложением, а также тем атлетам, организм которых не имеет склонности к быстрому накапливанию жировых запасов. Употребление этой пищевой добавки является одним из самых лучших способов за достаточно малое время развить и силу, и массу для эктоморфов. Существует много разновидностей гейнера. Благодаря этому, каждый атлет сможет подобрать для себя добавку, в которой оптимально сбалансированы протеины и углеводы.

Употребление гейнера позволяет:

  • быстро наращивать вес обладателям худощавого телосложения;
  • восполнять затрачиваемую энергию, поддерживать высокий энергетический уровень во время длительной аэробной нагрузки;
  • поддерживать стабильный показатель веса;
  • максимально быстро восстанавливаться после тренинга.

Продается эта смесь в спортивных специализированных магазинах. Если ввести три порции добавки в обычный рацион, результаты становятся заметны уже через месяц. Главное, не забывать о том, что эффект достигается сочетанием приема добавки с полноценными регулярными тренировками. Повышение калорийности привычного меню может потребоваться атлетам, скорость метаболизма в организме которых проходит достаточно быстро. Склонным к полноте мезоморфам и эндоморфам принимать гейнер, наоборот, не следует. Специфика строения таких атлетов приводит к тому, что большая часть поступающих углеводов депонирует в липиды.

Когда принимать гейнер?

Атлеты чаще всего употребляют смесь после занятий, когда организм испытывает потребность в восполнении энергии, которую обеспечивают углеводные соединения, в строительном материале в форме биологически активного и высококачественного белка. Преимуществом этой схемы приема добавки является возможность не только восстанавливать силы, но и подавлять процесс катаболизма — разрушения структурных элементов мышечной ткани. Это позволяет обеспечить полноценное восстановление волокон мышц.

Некоторые спортсмены-силовики принимают гейнер до тренировки. Такой подход имеет несколько иную цель, чем предыдущий. Он заключается в том, чтобы обеспечить максимальный запас энергии, сделать тренировку более продолжительной и эффективной. Катаболические процессы при этом подавляются в начале занятий. Однако, в отличие от предыдущего способа, у этого метода употребления смеси есть один существенный минус, выражающийся в том, что при силовых упражнениях липиды не теряются, а, следовательно, риски увеличения жировой прослойки намного возрастают.

Гейнер можно принимать и четыре раза в сутки, то есть по утрам и по вечерам, до и после тренировки. Употреблять добавку подобным образом могут позволить себе только те, кто не имеет никакой склонности к полноте. Иначе масса будет набираться за счет возрастания жировой прослойки, а не благодаря приросту мускулатуры.

Как принимать добавку?

Разводить смесь можно в обычной воде, молоке или соке. Дозировка и соотношение зависят от марки и типа гейнера, указываются на упаковке. Чтобы избежать любых неблагоприятных последствий, необходимо четко следовать всем пунктам инструкции к приобретенному продукту.

Гейнером невозможно заменить полноценный прием пищи, но он отлично утоляет чувство голода перед обедом либо ужином. Употреблять белково-углеводную смесь необходимо многим атлетам, особенно в тех случаях, когда спортсмен ощущает голод, ему срочно требуется восполнить затраченную энергию.

Гейнер или протеин, что лучше?

Ответ на этот вопрос обусловлен тем, какое телосложение имеет спортсмен. Эктоморфам требуется употреблять исключительно гейнеры, поскольку для полноценного набора мышечной массы худощавым от природы атлетам требуется как энергетический субстрат, так и протеины. Имеющим повышенную склонность к полноте мезоморфам и эндоморфам больше подходят смеси без углеводных соединений, то есть состоящие только из белка. Возможен комбинированный прием добавок, когда гейнер принимают после тренировки, а белковые смеси в остальное время.

Белково-углеводная смесь имеет только один минус. Ее стоимость достаточно высока, если сравнивать с ценой протеина. Чтобы получить существенную экономию, можно приобрести белковый концентрат, а углевод получать из обычных продуктов питания, при условии грамотно составленного меню.

Правила выбора гейнера

Приобретение того или иного вида смеси зависит от желаемого эффекта. Бодибилдерам и пауэрлифтерам рекомендуется выбирать добавки с превалирующим содержанием белка. Занимающимся легкой атлетикой, боксерам, бегунам на короткие дистанции, футболистам и всем тем, для кого приоритетной целью является поддержание энергетического уровня, необходимы гейнеры с повышенным процентом углеводов.

С маркой продукта необходимо определяться самостоятельно. Главное, отдавать предпочтение смесям, которые выпускают надежные и зарекомендовавшие себя производители. В этом помогут рейтинги лучших гейнеров, которые можно найти в специализированных изданиях по бодибилдингу.

Противопоказания и побочные эффекты

Гейнер состоит из белков, углеводов, витаминов. Эти вещества содержатся в любой употребляемой человеком пищи. Следовательно, вреда или побочных эффектов смесь не имеет. Кроме того, добавка к спортивному питанию одинаково полезна как для мужчин, так и для женщин. Нет никаких ограничений и по возрасту того, кто ее принимает.

Вредной смесь из углеводов и белков может быть только в том случае, когда у человека есть индивидуальная непереносимость к какому-либо компоненту, присутствующему в ее составе. Аллергические реакции проявляются крайне редко. Принимать любые типы добавок не рекомендуется при дисфункции поджелудочной железы. Эта патология встречается еще реже, чем аллергия.

Пищевое отравление после употребления гейнера возможно только в том случае, если продукт имеет низкое качество. Поэтому приобретать смеси без соответствующего сертификата нельзя. Не меньшее значение имеют и условия хранения. Когда в добавку попадает влага, она становится благоприятной средой для размножения патогенных бактерий. Если произошла интоксикация, избавляются от ее последствий, прекращают прием конкретного продукта.

Как правильно выбрать гейнер для набора мышечной массы

Практически любой спортсмен рано или поздно задумается о том, какой гейнер для набора мышечной массы будет для него эффективнее и идеально впишется в систему тренировок, подойдет для его обмена веществ и обеспечит энергией. Несмотря на то, что гейнер – это обычная добавка, которая содержит углеводы и белок, их соотношение имеет очень важное значение, ведь именно от этого зависит, будет ли расти мышечная ткань. К тому же, некоторые производители добавляют жиры, аминокислоты и витамины, что только усложняет выбор.

Гейнер для набора мышечной массы: что это такое, с чем, а главное для чего его едят, — вот вопросы, которые в первую очередь волнуют новичков-спортсменов. Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно понять какие виды энергетических смесей имеются на рынке спортпита. Условно гейнеры для набора массы можно разделить на два типа, в зависимости от того, какой тип углевода включен в состав:

  • быстрые – это смесь с большим количеством калорий, в которой преобладают быстрые калории, чаще всего это обычный сахар, особенно в очень дешевых и некачественных смесях, а соотношение углеводов к белкам может достигать 4:1. В конечном итоге, количество углеводов может достигать 80%. Такие быстрые гейнеры отлично борются с катаболизмом. В идеале, быстрый гейнер лучше всего принимать спустя 20-40 минут после тренировки, в период белково-углеводного окна для восстановления поврежденных мышц;
  • медленные содержат медленные углеводы и в меньшем количестве, как правило, 50%. Такая смесь гарантирует долгое высвобождение энергии. Вариант для тех, кто быстро набирает лишний вес либо тренируется не так интенсивно. В отличие от быстрых гейнеров не провоцирует инсулиновый выброс.

Гейнер для набора массы принимают до и после тренировки, только в данном случае он будет эффективен.

Чтобы выбрать действительно хорошую энергетическую смесь, необходимо придерживаться некоторых правил. Спортсмены не советуют сравнивать составы гейнеров по размерам порций. Их объемы у разных производителей отличаются в десятки раз, поэтому состав и количество белка необходимо сравнивать исходя из процентного соотношения на 100 грамм порошка. В хорошем гейнере для набора массы, белка должны быть не меньше 20%, а лучше больше 30%. Иначе высок риск набрать не мышечную массу, а жировую ткань. А вот сахара должно быть поменьше, а желательно не быть вовсе. Некоторые производители предпочитают не указывать реальное количество сахара в составе смеси. Как правило, от таких гейнеров возникает повышенный метеоризм.

Нужно обратить внимание и на вид протеина, обычно, это сывороточный, яичный или казеин. Также часто встречается соевый протеин, который значительно дешевле натуральных. Это не значит, что он плох или не эффективен, но выбирая между гейнерами, лучше отдать предпочтение тому, который содержит первые три вида протеина.

Немаловажный момент – стоимость энергетической смеси. Нередко производители намеренно завышают цену, поэтому, так же как и с составом, необходимо вычислить стоимость, к примеру, одного килограмма гейнера. В данном вопросе «дороже», не означает «лучше». Поэтому обращайте внимание на состав, а не на стоимость. Некоторые производители частенько грешат тем, что необоснованно задирают цены на свою продукцию. Между тем, ряд фирм выпускают качественный и недорогой продукт. Так, российский производитель BeFirst предлагает гейнер First Gainer Fast & Slow Carbs, который эффективно насыщает организм, имеет в своем составе овес и рожь, которые содержат аминокислоты, незаменимые для восстановления мышечной ткани.

Выбор своего гейнера вопрос важный, поэтому спешить в этом вопросе не стоит. Не покупайте сразу большую упаковку новой смеси, для начала прислушайтесь к реакции своего организма.

Как выбрать лучший белковый гейнер для набора массы?

Ассортимент спортивного питания довольно широк: здесь и протеины, и аминокислотные комплексы, креатин. Один из наилучших продуктов для быстрого набора мышечной массы – белковый гейнер. Он содержит белки, углеводы, полезные микроэлементы, которые быстро усваиваются организмом, наполняют его энергией и силой.

Для чего нужен белковый гейнер

Большинство бодибилдеров используют белково-углеводный гейнер, если хотят добиться быстрого набора и стойкого удержания мышечной массы. Специфика силовых нагрузок такова, что для роста мускулов требуется большое количество энергии и белка, а получить их из обычных, даже «самых правильных» продуктов питания проблематично. Именно в таких случаях на помощь приходят специально разработанные смеси. Они употребляются в следующих целях:

  • набор веса;
  • увеличение мышечного объема;
  • повышение выносливости на тренировках;
  • увеличение калорийности рациона;
  • быстрое восстановление после занятий.

Дозировка и количество раз приема препарата зависит от интенсивности тренировок, индивидуальных особенностей организма. Лучше всего он проявляет свои свойства, если разводить его в жидкости (воде, соке, молоке) комнатной температуры.

Гейнеры рекомендуется принимать лишь в тренировочные дни. В остальное время лучше использовать другие продукты спортивного питания.

Белковый коктейль гейнер желательно употреблять сразу после работы в зале, чтобы оперативно восстановить потраченные силы и обеспечить максимальный мышечный рост. В течение дня он может использоваться в качестве питательных «перекусов» или в условиях, когда нет возможности полноценно поесть теми спортсменами, которые плохо набирают массу.

Как выбрать лучший белковый гейнер

Однозначного ответа на данный вопрос нет. Все зависит от физиологических особенностей человека, того, как часто он тренируется. Поскольку гейнеры являются не самыми дешевыми препаратами, то финансовые возможности также играют не последнюю роль. Чем больше полезных веществ они содержат, тем больше стоимость. Но и с бюджетными препаратами можно добиться достойного эффекта.

Выбирая конкретный товар, важно обращать внимание на его состав. Белково-углеводная смесь гейнер в идеале содержит:

  • углеводы (основной компонент, составляющий 50-70% от общей массы);
  • протеин (его доля – 25-35%);
  • растительные и животные ненасыщенные жиры (10-30%);
  • аминокислоты;
  • витаминно-микроэлементные комплексы.

В качественном гейнере допустим лишь сывороточный или мультикомпонентный протеин. Чем больше его процентное соотношение, тем луший можно получить эффект.

Лучшие белковые гейнеры каждым спортсменом выбираются опытным путем. Не существует универсального продукта, идеально подходящего всем. Если же, начав принимать определенный препарат, Вы не ощущаете должного эффекта, можно поэкспериментировать с пропорциями (исключительно под тренерским контролем) либо использовать другие добавки.

Гейнер – спортивное питание для набора массы

Дата: 9 февраля 2016

Протеин и гейнер — два самых популярных продукта спортивного питания. Именно между ними выбирают новички, мечтающие набрать мышечную массу. Выясняем, кому же лучше ограничиться протеином, а кому не обойтись без гейнера.

Протеин — это белок в чистом виде, обеспечивающий организм необходимыми аминокислотами, которые являются строительным материалом для мышц. Наибольшую стимуляцию мышечной массы оказывают быстро усваивающиеся протеины — это сывороточный и яичный белки, поэтому во время массонабора лучше использовать именно их.

Гейнер — это белково-углеводная смесь, в которой содержится примерно 70-80% углеводов и 20-30% белка. Причем в гейнерах преобладают простые углеводы, то есть имеющие высокий гликемический индекс. Гейнер быстро восстанавливает запасы гликогена, который мы тратим на тренировке, обеспечивает организм необходимой энергией и способствует общему восстановлению организма.

Кому может быть необходим гейнер

Гейнер — это добавка для эктоморфов, то есть людей, отличающихся склонностью к худобе. Эктоморфы обладают очень быстрым обменом веществ, который значительно усложняет процесс набора мышечной массы. Чтобы набирать вес, эктоморфу нужно очень много калорий, поэтому налегать им рекомендуют не столько на белки, сколько на жиры и углеводы. Для решения этой задачи лучше всего подойдет гейнер — так, в одной порции гейнера от Pure Protein содержится 362,7 ккал, 69 граммов углеводов, 20,5 грамма белка и 5 граммов жиров.

Кроме того, гейнер — это источник энергии, позволяющий тренироваться дольше и интенсивнее. В связи с этим его часто рекомендуют употреблять перед длительными аэробными нагрузками тем, у кого нет задачи сжечь с помощью них жир — легкоатлетам, футболистам, хоккеистам, теннисистам и так далее.

Кому нельзя пить гейнер

Людям, не испытывающим трудностей с набором мышечной массы, и уж тем более склонным к полноте (эндоморфам) стоит пить не гейнер, а протеин. Проблема эндоморфов в том, что вместе с мышцами они набирают много жира. В этом случае калорийность рациона не должна быть высокой, а значит основу рациона должны составлять белки. Поэтому гейнер эндоморфам противопоказан, при склонности к полноте лучше сосредоточиться на белке и ограничить потребление углеводов и жиров — для этого подойдет сывороточный белок от Pure Protein, который содержит 70% белка и всего около 7% жиров и углеводов. Еще больше содержание белка в казеине — 80% при 5% углеводов и 3% жиров.

Комментирует Константин Иванов, пляжный бодибилдинг:

— У меня как у пляжного бодибилдера нет так называемого массонаборного периода, поэтому такие продукты, как гейнер и креатин, который задерживает воду, я не употребляю. Но вообще в большинстве своем ребята, приходящие в зал, очень тощие, и им, конечно же, нужно добиваться избытка калорий, чтобы набирать массу, а это исключительно на натуральном питании практически невозможно, пищеварительный тракт не справится с таким объемом пищи. Так что для эктоморфов гейнер — отличный вариант. Он даже предпочтительнее протеина, потому что потребность в этом случае не столько в белке, сколько в калориях.

Комбинирование протеина и гейнера

И протеин, и гейнер рекомендуют принимать утром, перед и после тренировки и в случае длительных перерывов между приемами пищи. Однако две-три порции белково-углеводного коктейля для многих становятся чрезмерной дозой, которая приводит к тому, что жировой ткани прибавляется больше, чем мышечной. В связи с этим в последние годы стало популярно комбинированное использование протеина и гейнера — белково-углеводная смесь принимается только перед тренировкой, а в остальное время употребляется протеин. Такая схема позволяет избежать избыточного количества простых углеводов и выровнять пропорцию белков и углеводов.

Кроме того, можно просто смешивать протеин с гейнером, чтобы добиться повышенного содержания белка. Действенность подобного метода подтверждает и сследовани е японских ученых, опубликованн о е в химическом журнале « Amino Acids». Оно установило, что комбинация гейнера и протеина более эффективна для восполнения запасов мышечного гликогена после тренировки, чем использование только гейнера.

Еще одно исследование на эту тему провели канадские ученые из университета Макмастера. Они отобрали восемь спортсменов, которым после тренировки ног давали либо порцию гейнера, содержащего 21 грамм фруктозы и 10 граммов мальтодекстрина, либо коктейль из гейнера и протеина, в котором было 20 граммов фруктозы и 10 граммов белка. В итоге ученые пришли к выводу, что протеин в комбинации с углеводами способствует синтезу белка в мышцах и повышает анаболизм.

Комментирует Алексей Калинчев, врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог:

— На классическом гейнере с соотношением белка к углеводам 1 к 3 набирают в основном один жир. У меня был пациент-эктоморф, так он за месяц набрал 3 кг жира и потерял 1 кг мышц. Цифры точные, делались замеры на МедАссе, а этот прибор не врет. Парень из моего клуба на гейнере набрал 12 кг, по виду это 10 кг жира и 2 кг мышц. С гордостью рассказал, что будет сушиться по-взрослому: на тестостероне пропионате и винстроле. Ему 23 года, уже есть опыт нескольких курсов. Когда я ему сказал, что в его возрасте глупо и опасно принимать подобные препараты, он это не воспринял. Диету соблюдать скучно и не по-пацански. К чему я это? То, что опасны все анаболические стероиды в столь раннем возрасте, и так все знают. Но они часто и не нужны, многие и сами прекрасно могут набрать качественную массу. Необходимо правильно питаться и тренироваться, этого очень многим хватит. И еще раз о гейнерах: бойтесь их, почти никому не нужно столько углеводов, это перебор. Рекомендую относиться к спортпиту серьезнее. От него очень многое зависит. Можно получить как пользу, так и вред.

Гейнер для набора массы — рейтинг лучших. Как правильно пить высокобелковый гейнер для набора мышечной массы

Современный мир диктует свои требования к нашему внешнему виду, и быть спортивным стало модно. Однако многие юноши и девушки уже не довольствуются поддержанием себя в отличной физической форме в спортзале, а стремятся набрать мышечную массу. Помочь в этом может высокобелковый гейнер.

Что такое гейнер

Не стоит думать, что препараты для увеличения мышечной массы используют только спортсмены перед олимпиадами. К их помощи прибегают и обычные посетители спортзала, стремящиеся скорее увеличить вес. Гейнер для набора массы – это специальный коктейль из белков (протеинов) и простых углеводов, причем соотношение должно быть выдержано в пропорции 3:1. При таких условиях организм перед тренировкой получит энергию, которую быстро можно будет пустить на увеличение мускулатуры.

Что входит в состав гейнера

Классический гейнер для быстрого набора массы состоит только из белков и простых углеводов. Иногда в эту смесь добавляют жиры, однако они не несут никакой практической пользы для организма, особенно если ваша проблема – наличие жировой прослойки, которую нужно превратить в мышцы. Однако необходимо выбирать препарат, содержащий также витамины, минералы и аминокислоты (особенно полезен в этом комплексе креатин).

Как выбрать гейнер

Если вы решили, что для эффективных тренировок необходима питательная смесь, то ответственно отнеситесь к выбору. Сложно быстро определить, какой гейнер лучше, ведь все зависит от индивидуальных особенностей организма:

  1. Если вы худой человек, на теле которого нет жировых запасов, обратите внимание на пищевые добавки с высоким содержанием углеводов и насыщенных жиров – они помогут скорее обрести желанную мышечную массу.
  2. Если у вас имеется лишний вес, нужно выбирать гейнер для быстрого набора мышечной массы с высоким уровнем белков (или предпочесть чистый протеиновый коктейль).

Как принимать гейнер для набора массы

Начинающие спортсмены не понимают, как правильно употреблять гейнер, и могут навредить себе. Однако специалисты уже объяснили, когда пить гейнер для достижения наилучших результатов. Первый прием коктейля спортивного питания должен быть за два-три часа до тренировки, чтобы обеспечить организму нужную дозу энергии и белкового материала для мышц. Второй раз выпейте гейнер через полчаса после занятий: в организме все еще будет идти работа по построению мышц.

Смешивать сухую смесь с водой нужно в той пропорции, которая указана на упаковке. Кроме того, некоторые опытные спортсмены и тренеры могут подсказать, как употреблять гейнер, смешивая его с молоком или фруктовым соком. В первом случае увеличивается белковая ценность коктейля, а во втором – его калорийность и энергетическая ценность. Однако на первых порах лучше готовить коктейль по инструкции, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Побочные эффекты и противопоказания к применению

В отличие от других пищевых добавок для спортсменов, гейнер при неправильном употреблении способен спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Осторожнее всего надо быть людям, имеющим предрасположенность к лишнему весу, поскольку коктейли с содержанием углеводов могут спровоцировать ожирение. Однако при правильном употреблении количество проблем сводится к минимуму, особенно если предварительно проконсультироваться с врачом.

Люди со слабым здоровьем редко гонятся за мышечной массой, то есть подобные проблемы для них просто неактуальны. Однако существуют категории пациентов, которые могут заниматься спортом в свое удовольствие, но должны полностью отказаться от любых стимулирующих добавок. Это касается следующих групп:

  • люди с хроническими заболеваниями почек;
  • с замедленным обменом веществ;
  • с повышенным уровнем сахара в крови;
  • страдающие аллергией на отдельные компоненты.

Если соблюдать все рекомендации по тому, как пить гейнер для набора мышечной массы, спортсмен получит только положительные результаты, красивый рельеф подтянутого тела и увеличение веса на 4-6 кг ежемесячно. Однако нужно насторожиться, если вы заметите один из следующих побочных эффектов:

  • диарея, расстройство желудка;
  • высыпания на теле, зуд;
  • отравление: тошнота, рвота;
  • резкое увеличение количества жировых отложений.

Рейтинг лучших гейнеров 2019 года

К выбору пищевых добавок нужно относиться очень ответственно. Хотя современные возможности допускают вариант, при котором любой желающий может купить в интернет-магазине любой гейнер за любую стоимость, однако такой риск может обернуться проблемами со здоровьем. Специалисты составили список топ препаратов, которым сейчас доверяют спортсмены:

  1. CytoGainer. Препарат содержит 80 г углеводов и 65 г белков, то есть позволяет организму получить энергии столько, сколько нужно для тренировки.
  2. True Mass. Более мощная добавка, содержащая много витаминов, аминокислот и жирных кислот (соотношение: 50 г белков и 70 г углеводов).
  3. Serious Mass. Эта смесь подходит эктоморфам, поскольку отличается очень высокой калорийностью. Применяется для разовых процедур по увеличению веса.
  4. Aftershock Critical Mass. Смесь содержит крахмал, который поступает прямо в мышцы.
  5. Up Your Mass. Идеально сбалансированный препарат, который содержит 58 г углеводов, 54 г белков и 17 г жиров, кроме того, необходимое количество полезных масел и витаминов.

Цены на гейнеры для набора веса

Если вы впервые хотите приобрести спортивный коктейль, обратитесь за советом к специалистам. Не стоит соблазняться низкими ценами в сомнительных торговых точках. Средняя стоимость банки настоящей сухой смеси варьируется от 1500 до 4000 рублей. Если заказать препарат по каталогу в интернете на специализированном сайте, можно сэкономить за счет акций или бесплатной доставки по Москве, однако купить качественный гейнер недорого практически невозможно.

Видео: как сделать гейнер в домашних условиях

Медленный набор мышечной массы нередко заставляет молодых спортсменов задуматься об использовании стимулирующих препаратов. Однако специалисты рекомендуют прибегать к ним не ранее, чем через полгода после начала регулярных тренировок. Каждый организм индивидуален, и вашему телу может потребоваться больше времени, чтобы перестроиться. Попробуйте добавить в рацион продукты с высоким содержанием белка: куриное филе, творог, бобовые, пейте на ночь молоко. Посмотрев видео ниже, показывающие процессы приготовления питательных смесей, у вас не останется вопросов.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Гейнеры цены

Цены на гейнеры

Название гейнера Цена
Optimum Nutrition Serious Mass 5.4 кг от 3 580 р.
Mutant Mass 6.8 кг от 3 390 р.
BSN True Mass 2.6 кг от 2 740 р.
Ironman Turbo Mass Gainer 2.8 кг от 1 064 р.
Maxler Special Mass 5.4 кг от 2 540 р.

Выбирая гейнеры, обратите внимание на ингредиентный состав и на его процентное содержание. Контролировать нужно такие показатели, как белок и углеводы. Чем больший процент содержания протеинов, то есть белков, тем более качественным считается гейнер. Рекомендуется иметь дело со спортивным питанием, в котором содержится не менее 25% белка, а в идеале 30-35%. Протеин способствует росту мышечной массы, а если в гейнере будет низкий процент содержания белков, то есть риск набора не мышечной, а именно жировой массы.

Также обратите внимание и на тип белков. Наибольшее распространение получил сывороточный белок, этот протеин обладает весьма высокой энергетической ценностью. Но существуют гейнеры, которые основаны на соевом белке, такой протеин обладает куда менее качественными характеристиками, чем аналог из сыворотки. Однако гейнеры с соевым белком буду стоить дешевле. Помимо этого, существуют гейнеры, в состав которых входит несколько видов белка, это так называемые гейнеры с мультикомпонентным протеином. В некотором плане, этот вид спортивного питания является наиболее эффективным, но и наиболее дорогостоящим.

Касательно содержания углеводов, гейнер можно считать качественным, если в его составе содержится в районе 50% углеводов. Углеводы можно разделить на простые и сложные. Чаще всего в гейнерах используются простые углеводы. Недостатком простых углеводов является их быстрое обсеменение всевозможными микроорганизмами. Поэтому если вы отдаёте предпочтение однокомпонентным углеводам, то не следует запасаться такими гейнерами впрок, то есть наперёд, докупайте гейнер по мере его расхода. В противном случае вашим верным спутником могут стать пищевые отравления. Особенно часты случаи отравлений, если гейнер хранится в сыром месте. Дело в том, что углеводы очень хорошо напитывают влагу, а влажная среда является идеальным местом для размножения патогенных микроорганизмов.

Помимо прочего, обратите внимание на содержание сахара. В качественных гейнерах сахар отсутствует вообще, так как сахароза провоцирует вздутие живота, то есть выделение газов. Принято считать, что гейнеры, в составе которых есть сахар, они более доступны по цене.

При подсчёте процентов ингредиентного состава, нужно учесть такой момент, что содержание просчитывается на каждые 100 г, а не на 1 порцию или упаковку. Многие производители гейнеров идут на хитрость, указывая процентное содержание ингредиентов на 1 порцию, то есть на 25-50 г, что может ввести в заблуждение неопытных спортсменов. Поэтому, если вы хотите добиться достойных результатов от употребления гейнеров, то лучше всего отдать предпочтение «грамотному» спортивному питанию.

Ссылка на основную публикацию